설날 차례상 차리기 & 표준 지방 쓰는 법
어렵고 헷갈리는 차례상 1~5열 상차림 원칙과 조상님 지방을 손쉽게 작성하고 인쇄하세요.
북쪽 (병풍 및 조상 신위 모시는 방향)
1열 (신위 바로 앞 / 식사류)규칙: 설날엔 떡국, 추석엔 송편을 올리며 술잔과 수저(시접)를 놓습니다.
도구
시접 (수저)신위 기준 중앙 또는 좌측에 놓습니다.음료
술잔 (작)제주가 올리는 잔입니다.주식
설 떡국 (또는 메/밥)설 차례상에는 메(밥) 대신 떡국을 올립니다.국
숭늉 (갱/국)밥의 우측에 놓습니다.2열 (적과 전)규칙: 어동육서(魚東肉西) & 두동미서(頭東尾西)
육류
육전 / 육적 (소고기)고기류는 서쪽(왼쪽)에 배치합니다.채소류
소적 (두부적)채소와 두부 적은 가운데에 배치합니다.생선류
어전 / 어적 (조기)생선은 동쪽(오른쪽)에 머리를 동쪽으로 향하게 놓습니다.3열 (탕류)규칙: 육탕(서쪽) → 소탕(중앙) → 어탕(동쪽) 3탕 원칙
탕
육탕 (소고기탕)육류 탕은 서쪽(왼쪽)에 둡니다.탕
소탕 (두부·무채탕)채소 탕은 가운데에 둡니다.탕
어탕 (생선탕)생선 탕은 동쪽(오른쪽)에 둡니다.4열 (포와 나물)규칙: 좌포우혜(左脯右醯) & 생동숙서(生東熟西)
포
포 (북어포·육포)가장 서쪽(왼쪽) 끝에 북어포를 놓습니다.나물
삼색나물 (고사리·도라지·시금치)익힌 나물(숙채)은 서쪽에 가깝게 둡니다.장류
간장 / 침채 (동치미)맑은 백김치나 동치미를 놓습니다.음료
식혜 (혜)가장 동쪽(오른쪽) 끝에 식혜(건더기 위주)를 둡니다.5열 (과일과 한과 / 가장 앞쪽)규칙: 조율이시(棗栗梨枾) 또는 홍동백서(紅東白西)
과일
대추 (棗)씨가 하나라 임금을 상징하여 첫머리에 둡니다.과일
밤 (栗)밤송이 하나에 세 톨이라 3정승을 상징합니다.과일
배 (梨)흰 살 과일로 6판서를 상징합니다.과일
감 / 곶감 (枾)씨가 8개라 8도 관찰사를 상징합니다.과일/과자
사과 / 한과붉은 과일(홍동) 및 유과, 다식을 동쪽에 둡니다.남쪽 (제주 및 참사자 절하는 방향)
차례상 차리기 핵심 7대 격언
조율이시 (棗栗梨枾)좌측부터 대추(조), 밤(율), 배(이), 감(시) 순서로 놓습니다.
홍동백서 (紅東白西)붉은 과일(사과 등)은 동쪽(오른쪽), 흰 과일(배 등)은 서쪽(왼쪽)에 놓습니다.
어동육서 (魚東肉西)생선은 동쪽(오른쪽), 육류(소고기·돼지고기)는 서쪽(왼쪽)에 진설합니다.
두동미서 (頭東尾西)생선의 머리는 동쪽(오른쪽)을 향하고, 꼬리는 서쪽(왼쪽)으로 놓습니다.
좌포우혜 (左脯右醯)포(북어포 등)는 서쪽(왼쪽) 끝에, 식혜는 동쪽(오른쪽) 끝에 놓습니다.
생동숙서 (生東熟西)날것(김치 등)은 동쪽, 익힌 나물류(삼색나물)는 서쪽에 놓습니다.
건좌습우 (乾左濕右)마른 음식은 서쪽(왼쪽), 물기나 국물이 있는 음식은 동쪽(오른쪽)에 놓습니다.
차례상에 절대 올리지 않는 금기 음식 3가지
❌ 복숭아: 예로부터 귀신을 쫓는 나무로 여겨 조상신의 강림을 막는다고 하여 올리지 않습니다.
❌ ‘치’ 자 생선 (갈치, 삼치, 꽁치): 비늘이 없고 흔한 생선으로 보아 제사상에는 올리지 않고, 조기나 민어 등 비늘 있는 흰살생선을 씁니다.
❌ 붉은 고춧가루 & 마늘 양념: 붉은색과 강한 향미는 음귀(귀신)를 쫓는 의미가 있어 제사 음식은 맑고 담백하게 간장과 소금으로 조리합니다.
설날·추석 차례상 1~5열 진설법과 표준 지방 작성 가이드
차례상(제사상)은 조상신을 기리는 전통 예식의 핵심으로, 신위(병풍)가 놓인 북쪽을 기준으로 1열부터 5열까지 정해진 원칙에 따라 음식을 진설합니다.
설날에는 메(밥)와 갱(국) 대신 떡국을 올리는 것이 가장 큰 특징이며, 홍동백서, 어동육서, 조율이시 등 복잡한 격언을 그림과 함께 한눈에 파악할 수 있습니다.
제사나 차례에 모실 조상님의 표준 지방(紙榜)을 국한문 및 현대식 한글 양식으로 자동 생성하여, 규격(가로 6cm × 세로 22cm)에 맞추어 인쇄 및 작성할 수 있습니다.
계산 방법
- 차례상 1~5열 진설도 확인
- 1열(식사/떡국·술잔)부터 2열(적·전/어동육서), 3열(탕류), 4열(포·나물/좌포우혜), 5열(과일/조율이시)까지 열별 위치와 대표 음식을 확인합니다.
- 금기 음식 체크
- 귀신을 쫓는 복숭아, 비늘 없는 '치'자 생선(갈치·삼치·꽁치), 붉은 고춧가루와 마늘 양념을 피하여 제수를 준비합니다.
- 모실 조상 대상 선택
- 아버지(考), 어머니(妣), 조부모, 증조부모 등 제사를 모시는 대상을 선택하고 본관 및 성씨(예: 김해 김씨)를 입력합니다.
- 지방 생성 및 인쇄
- 전통 한문 지방(현고학생부군신위 등) 또는 현대식 한글 지방을 확인하고 바로 인쇄하거나 정성껏 한지에 베껴 씁니다.
이렇게 써 보세요
돌아가신 아버지를 모신다면 대상을 '아버지'로 고르면 한문 지방 '顯考學生府君神位(현고학생부군신위)'가 나옵니다.
진설도는 1열(떡국·술잔)부터 5열(과일)까지 무엇을 어디에 둘지 보여 줍니다. 5열은 대추·밤·배·감 순서(조율이시)로 놓습니다.
복숭아와 갈치·삼치 같은 '치'자 생선은 올리지 않습니다. 가족과 상의해 줄일 음식은 줄여도 된다는 것이 성균관의 권고입니다.
알아두실 점
- 성균관 의례정립위원회에서는 전통을 존중하되, 과도한 제수 마련으로 가족 간 불화가 생기지 않도록 간소화된 차례상을 적극 권장하고 있습니다.
- 지방을 쓸 때는 깨끗한 흰색 한지를 사용하며, 상단 양 모서리를 살짝 접거나 잘라 하늘의 둥긂(天圓)을 상징하게 합니다.
자주 묻는 질문
설 차례상과 기제사(일반 제사) 상차림은 무엇이 다른가요?
기제사에는 밥(메)과 국(갱)을 올리지만, 설날 아침 차례상에는 밥 대신 떡국을 올리며 축문을 읽지 않고 단잔(술을 한 번만 올림)으로 끝내는 것이 기본 원칙입니다.
부모님 두 분이 모두 돌아가셨을 때는 지방을 어떻게 쓰나요?
한 상에 모실 때는 종이 한 장에 오른쪽(동쪽)에 어머니, 왼쪽(서쪽)에 아버지를 나란히 적는 것이 원칙입니다.